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7 videos para celebrar el Día de la Cocina Chilena
Desde el año 2009 se celebra todos los 15 de abril el día de la cocina chilena, fecha que nos invita a reconocer y admirar la historia y riqueza gastronómica de nuestro país, que proviene principalmente desde tres fuentes de influencia e ingredientes: indígena, criolla o mestiza y europea. Y para celebrar este día que […]
Ñamiñami sabores de Chile, es una serie de tipo reportaje que recorre diferentes regiones del territorio chileno para difundir y rescatar el patrimonio alimentario y la diversidad culinaria del país. En un completo recorrido, conocerenos cada ingrediente estrella, propio en su origen de la región que se visita. Y al finalizar cada capítulo podremos aprender […]