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Ñamiñami Sabores de Chile

Ñamiñami sabores de Chile, es una serie de reportajes que difunden y rescatan el nuestro patrimonio alimentario. En un completo recorrido, conocerenos cada ingrediente estrella, propio en su origen de la región que se visita. También nos enseñará cómo se produce dicho ingrediente y al final de cada capítulo, aprenderemos cómo utilizarlo en una rica preparación.

Temporada 1

La Antártica

Episodio: T1 E6

Pueblos originarios en Tierra del Fuego

Episodio: T1 E5

El clima en Punta Arenas

Episodio: T1 E4

Historia de Punta Arenas

Episodio: T1 E3

Crustáceos

Episodio: T1 E2

Animales en peligro de extinción

Episodio: T1 E6

Pueblo lafkenche

Episodio: T1 E5

Murta, un berrie nativo

Episodio: T1 E4

Selva valdiviana

Episodio: T1 E3

Mundo Fugi

Episodio: T1 E2

Los chonos, un pueblo canoero

Episodio: T1 E6

Archipiélago de Las Guaitecas

Episodio: T1 E5

Mamíferos marinos

Episodio: T1 E4

Parques Nacionales de Aysén

Episodio: T1 E3

Algas marinas

Episodio: T1 E2

Digüeñes de la Araucanía

Episodio: T1 E1

Palta negra de la Cruz

Episodio: T1 E1

El charqui de llama de Camiña

Episodio: T1 E1

Palma Chilena de O’Higgins

Episodio: T1 E1

Zapallo Camote

Episodio: T1 E1

Delicias con porotos

Episodio: T1 E4

La quinua de Ollagüe

Episodio: T1 E1

Camélidos

Episodio: T1 E3

Salar de Atacama

Episodio: T1 E4

Pueblos que habitan el Altiplano

Episodio: T1 E5

El charquicán

Episodio: T1 E6

Quinua medicinal

Episodio: T1 E2

Tipos de quinua

Episodio: T1 E3

La leyenda de la quinua

Episodio: T1 E5

Los piñones de la Araucaria

Episodio: T1 E6

Cocina y fogón mapuche

Episodio: T1 E5

Comidas de origen mapuche

Episodio: T1 E4

Gallinas mapuche

Episodio: T1 E3

El bosque de la Araucanía

Episodio: T1 E2

Sanguchito de palta

Episodio: T1 E6

Río Aconcagua

Episodio: T1 E5

La Palta y sus bondades medicinales

Episodio: T1 E4

¿Cómo se produce la Palta?

Episodio: T1 E3

El origen de la Palta

Episodio: T1 E2

¿Qué sabes de la Región de O’Higgins?

Episodio: T1 E6

Miel de Palma

Episodio: T1 E5

Características Palma Chilena

Episodio: T1 E4

Historia de la Palma Chilena

Episodio: T1 E3

Palmas de Cocalán

Episodio: T1 E2

El zapallo y nuestros pueblos originarios

Episodio: T1 E6

Guardadores de semillas

Episodio: T1 E5

Fabricación de materos

Episodio: T1 E4

Tipos de zapallo

Episodio: T1 E3

El origen del zapallo

Episodio: T1 E2

Reserva Los Flamencos

Episodio: T1 E6

Fiesta del floreo

Episodio: T1 E2

Los porotos de Ñuble

Episodio: T1 E1

Longaniza de Chillán

Episodio: T1 E2

Tipos de porotos

Episodio: T1 E5

El mercado de Chillán

Episodio: T1 E3

Cultivos en el Altiplano

Episodio: T1 E4

¿Qué hace un campesino?

Episodio: T1 E6

El Tesoro de Guayacán

Episodio: T1 E2

Jurel tipo salmón

Episodio: T1 E4

Fauna marina

Episodio: T1 E5

Cochayuyo de Melinka

Episodio: T1 E1

Changos

Episodio: T1 E6

Historia del puerto de Coquimbo

Episodio: T1 E3

La pescada seca del Biobío

Episodio: T1 E1

¡ A comer pescado!

Episodio: T1 E5

Los pescadores lafquenche

Episodio: T1 E2

Conservación de alimentos

Episodio: T1 E3

Biodiversidad del Biobío

Episodio: T1 E4

¿Qué hace un pescador?

Episodio: T1 E6

El origen del maíz

Episodio: T1 E3

El Maíz de Atacama

Episodio: T1 E1

Petroglifos de Conay

Episodio: T1 E5

Diaguitas

Episodio: T1 E4

Alto del Carmen

Episodio: T1 E2

Curanto de Chiloé

Episodio: T1 E1

Vegetación y aves del río Huasco

Episodio: T1 E6

La nalca

Episodio: T1 E6

Pescadores artesanales chilotes

Episodio: T1 E5

Medios de transporte de Chiloé

Episodio: T1 E4

Chiloé, tierra de mitos y leyendas

Episodio: T1 E3

Minga chilota

Episodio: T1 E2

El trigo mote del Maule

Episodio: T9 E1

Cápsula: Valle de Azapa

Episodio: T1 E5

Cápsula: Agricultura del Maule

Episodio: T9 E3

Cápsula: Leyenda de la papa

Episodio: T1 E6

Cápsula: Chancho en piedra

Episodio: T9 E6

La papa chuño de Arica y Parinacota

Episodio: T1 E1

Cápsula: Historia de la papa

Episodio: T1 E4

Cápsula: Ramal Talca-Constitución

Episodio: T9 E5

Cápsula: Trilla a yegua suelta

Episodio: T9 E2

Cápsula: Fiesta de Pachallampe

Episodio: T1 E3

Cápsula: Tipos de papas

Episodio: T1 E2

Hongos de valdivia

Episodio: T13 E1

Cápsula: Origen del trigo

Episodio: T9 E4

Jurel de Coquimbo

Episodio: T5 E1