En este capítulo los conductores Tomás, Constanza y Fabián nos invitan a conocer la cultura gaucha. Nos cuentan qué es ser gaucho, cuál es su vestimenta y las actividades que realiza un gaucho. 3, 2, 1 grabando es una serie que recorre las distintas regiones de Chile y es conducido por duplas de niños, que en cada episodio nos muestran los lugares más especiales y fantásticos de la zona en que ellos habitan.