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10 recetas de comida chilena para celebrar fiestas patrias

Llega el mes de septiembre y con él la primavera, pero también la esperada celebración del 18. La máxima fiesta nacional, cuando celebramos nuestra identidad como nación, nuestras costumbres y desde luego sabores. Porque sabemos que no puede existir una ramada o reunión familiar a la chilena, sin una buena mesa abundante de comida, en […]

Ñamiñami Sabores de Chile

La papa chuño de Arica y Parinacota

Lengua de señas

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Ñamiñami sabores de Chile, es una serie de tipo reportaje que recorre diferentes regiones del territorio chileno para difundir y rescatar el patrimonio alimentario y la diversidad culinaria del país. En un completo recorrido, conocerenos cada ingrediente estrella, propio en su origen de la región que se visita. Y al finalizar cada capítulo podremos aprender […]